《猫和老鼠：迷失之龙》

【爱情公寓2】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火(huo)煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。